Obrador

El nostre obrador és el lloc on es duu a terme la màgia de transformar la carn en delicioses creacions gastronòmiques, sent tots els productes elaborats diàriament i de fabricació pròpia.

Som molt estrictes amb l’origen de les carns que rebem, i només treballem amb carns que responguin a tots els paràmetres de qualitat. El motiu? Perseguim en tot moment la satisfacció dels nostres clients, reconeixent així la seva fidelitat i confiança.

L’obrador és un espai ampli i ben il·luminat, perfectament equipat amb les últimes tecnologies i les millors eines per a la preparació de productes carnis. Les taules d'acer inoxidable brillen impecables, tot està meticulosament ordenat i cada ingredient és escollit amb cura per garantir la màxima qualitat dels productes.

Els mestres artesans alimentaris que treballen a l'obrador són experts en el seu ofici, coneixen els secrets de les tècniques de preparació i els processos necessaris per aconseguir productes saborosos i saludables.

L'aroma de la carn acabada de tallar impregna l'aire, creant una atmosfera única i acollidora que t'invita a provar els productes. L’obrador de la carnisseria Mulet&Hidalgo és un lloc on es cuida cada detall per oferir el millor als clients, on la passió per la carn i la cuina es converteixen en art.